Wij zijn jonge en gedreven gasten die de passie van lekker eten hebben en dan vooral van de bbq/smoker. De Pulled Pork en Pulled Chicken wordt uren en urenlang langzaam gegaard op onze smoker die op hout is gestookt. Dit is voor ons de manier om onze smaak erin te krijgen en natuurlijk om mals en sappig te houden. De lekkere brioche broodjes worden dagvers door onze lokale bakker gebakken. De lekkerste broodjes Pulled Pork en Pulled Chicken hebben door veel te testen samengesteld en na ontelbaar veel te monden te hebben gezien nog steeds de grootste HIT.